Pour l’automne 2014, Chantal et Bernard Lonati nous concoctent une nouvelle version des « Diners au Thé » pour fêter les 20 ans de Betjeman and Barton à Carouge et 10 années de collaboration gourmande et avant-gardiste avec Ma Colombière à Lully, … Suite

    Vendredi 7 Octobre 2011 Jeudi 13 Octobre 2011 Samedi 15 Octobre 2011 Apéritif dès 19h30 Repas 20h15   Amuse-Bouche: Confit de Cèpes sur une rôtie à l’ ‘Antu Valley’ * Saumon fumé au Thé ‘Lapsang’ de Formose, Crème … Suite

jeudi 20 novembre, mardi 25 novembre et jeudi 27 novembre Un diner spécialement créé par Philippe Audonnet sur les thèmes du fromage et du thé. Une aventure qui donne suite à ma rencontre avec un fromager passionné, Dominique Ryser de … Suite