CHF10.80

Cette confiture onctueuse à la couleur orange est proposée en bocal en verre recyclable de 230g. Cette confiture de physalis BIO vous enchantera, que ce soit à la petite cuillère, sur un toast beurré, une tartine de pain grillé, dans une crêpe, une gaufre, un yaourt, du fromage blanc… Les confitures Bioloklock sont élaborées à l’ancienne, selon des méthodes de grands-mères, en quantités réduites, elles sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé ; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction. Découvrez aussi notre Crème de Marrons, nos Baies de Mai, notre mélange Figues et Noix, etc…

La maison Bioloklock produit également de merveilleux miels 100% bio, Bourdaine, Tilleul et Châtaigner en vente également sur notre site.

Compositon exacte, valeurs nutritives et histoire de la maison Bioloklock ci-dessous

Les autres confitures Bioloklock ci-dessous

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Description

Bioloklock ne doit sa création ni à la mode actuelle, ni à un calcul intéressé et encore moins à une attitude opportuniste. Notre entreprise artisanale et familiale est le fruit d’un très long engagement familial dans l’agriculture biologique depuis le début des années 1960, ce qui nous positionne parmi les pionniers du bio. Aujourd’hui, nous travaillons en agroécologie et en permaculture. 

Tous nos produits sont garantis sans rajout d’aucune sorte (ni pectine, ni gélifiant). Ils sont sucrés au sucre de canne blond Bio équitable (ou au concentré de pomme). Les fruits bio que nous utilisons sont 100% français : ils proviennent en priorité de notre verger familial, ou bien de producteurs partenaires de confiance.  

Composition:

Physalis* 65%, sucre de canne blond équitable* 35%

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Nous rajoutons uniquement le sucre BIO nécessaire exigé par la législation française, c’est-à-dire au minimum 55% de sucre total (sucre du fruit compris). Sinon, il ne s’agit pas de confiture.

Nous préparons la plupart nos confitures avec un maximum de fruits: entre 55 et 65%.

Pas de pectine. Pas de gélifiant. Aucun rajout d’aucune sorte.

Notre confiture de physalis est préparée, quant à elle, avec 65g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucre env. 58g pour 100g.

A conserver au frais après ouverture.

La Physalis: aussi appelée “amour en cage” est une plante riche en vitamine C aux propriétés laxatives, diurétiques et rafraîchissantes. Elle stimule les voies urinaires et le système digestif. Ce fruit est préconisé pour les personnes atteintes de rhumatismes de part ses actions tonifiantes pour l’organisme. Le saviez-vous ? « Physalis » est une dérivée du grec « phusalis » qui veut dire « vessie »,faisant référence au calice gonflé du fruit. Communément appelé “groseille du Cap” car cultivée par les colons du cap de Bonne-Espérance avant 1807, elle fut par la suite importée en Australie et au Chili. On la cultive aujourd’hui à grande échelle.

Valeurs nutritives:

Énergie kcal 246,6/kJ 1032,5,

Matières grasses 0,3g, dont acides gras saturés 0.0g,

Glucides 60,2g, dont sucres 56,4g,

Fibres alimentaires 0,8g,

Protéines 0g,

Sel 0,3g

Informations complémentaires

Poids 0.390 kg