Bioloklock ne doit sa création ni à la mode actuelle, ni à un calcul intéressé et encore moins à une attitude opportuniste. Notre entreprise artisanale et familiale est le fruit d’un très long engagement familial dans l’agriculture biologique depuis le début des années 1960, ce qui nous positionne parmi les pionniers du bio. Aujourd’hui, nous travaillons en agroécologie et en permaculture. 

Tous nos produits sont garantis sans rajout d’aucune sorte (ni pectine, ni gélifiant). Ils sont sucrés au sucre de canne blond Bio équitable (ou au concentré de pomme). Les fruits bio que nous utilisons sont 100% français : ils proviennent en priorité de notre verger familial, ou bien de producteurs partenaires de confiance.  

Confiture de Baies de Mai

Confiture Figues et Noix

Crème de Marrons

La Physalis: aussi appelée “amour en cage” est une plante riche en vitamine C aux propriétés laxatives, diurétiques et rafraîchissantes. Elle stimule les voies urinaires et le système digestif. Ce fruit est préconisé pour les personnes atteintes de rhumatismes de part ses actions tonifiantes pour l’organisme. Le saviez-vous ? « Physalis » est une dérivée du grec « phusalis » qui veut dire « vessie »,faisant référence au calice gonflé du fruit. Communément appelé “groseille du Cap” car cultivée par les colons du cap de Bonne-Espérance avant 1807, elle fut par la suite importée en Australie et au Chili. On la cultive aujourd’hui à grande échelle.