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Marilyn Bollin est en Valais et vient d’une famille pratiquant la boulangerie, la patisserie et la confiserie depuis plusieurs générations.

Elle est elle-même devenue pâtissière-confiseur. Mais elle est aussi professeur de musique. Ensuite le chocolat prend toute la place dans sa vie et elle ouvre une jolie petite boutique. Elle a également suivi une formation en plantes médicinales et les huilles essentielles sont naturellement arrivées dans ses chocolats et la gamme “Choc’Essentielle” est née.

Nous vous présentons ici la tablette au gingembre, réalisé avec un beau cru de cacao de Bolivie à 68%

Pour amateur de cacao, de gingembre, de créativité et d’artisans locaux créatifs!

Ci-dessous la composition.

 

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Description

Ingrédients:

Fêves de cacao de Bolivie, sucre, beurre de cacao, huile essentielle Zingiber Officinalis.

Informations complémentaires

Poids 0.100 kg