Halimun est le nom de la montagne où pousse ce thé, sur l’ouest de l’île de Java en Indonésie, à 1000 mètres d’altitude. Cette plantation certifiée Organic profite de l’eau pure de montagne pour l’irrigation de ses théiers.

Produit suivant la méthode de fermentation taïwanaise et il offre une liqueur fraîche, fruitée, douce et crémeuse.

Un grand cru à découvrir si vous aimez infuser plusieurs fois vos thés, car il offre plusieurs infusions très intéressantes. Avec une belle eau de source à 85° et 3 à 4 minutes pour la première infusion.

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