Ce thé noir est issu de la province du Sichuan, au Nord de celle du Yunnan.

Il est raffiné, délicat et très équilibré. A déguster de préférence nature, infusé pas trop longtemps. Il offre une infusion longue en bouche et riche en saveurs. Il s’accorde à l’unisson avec un beau fromage riche en matière grasse style la Tome de Baudé, avec lequel nous avons présenté l’accord il y a maintenant plus de 10 ans.

Il peut également accompagner une fondue ou une raclette pour les palais avertis.

Conditionné en paquet de 100g fermé hermétiquement.

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