Nos prochains événements
DÉCOUVREZ LES VIDÉOS DE BETJEMAN AND BARTON
Véronique Gallais, de la boutique Betjeman and Barton à Carouge, vous propose un voyage autour du thé! Les soirées-dégustation « Grands Crus » ont débuté en l’an 2000 et ont accueilli plus de 10’000 personnes et pour elles plus jamais le thé ne signifiera une tasse d’eau chaude colorée qu’on boit quand on est malade…
Un peu de théorie mais surtout une vraie découverte avec une sélection de « grands crus » de thés en dégustation dans le bol.
Les meilleurs jardins ont été sélectionnés et vous sont préparés dans les règles de l’Art du Thé.
Dégustation de 15 thés durant la soirée organisée autour d’une table de 10 participants, accompagnés de bouchées gourmandes préparées pour l’occasion et servies entre les thés.
Prix de la soirée: CHF 70.- par personne.
Nombre de places limité
Soirées privées possibles.
Durée de la soirée: 4 heures environ
De 19h00 à 23h00 environ
RESERVATION EXCLUSIVEMENT PAR TELEPHONE AU 022 301 20 30.
AUCUNE RESERVATION PAR EMAIL.
Lire l’article original sur La bulle de Vero
Les grosses chaleurs se confirmant, la bise étant sur le point de s’apaiser et le week-end approchant à grands pas, il est temps de penser à se relaxer. Après une nouvelle semaine assez éprouvante, je ne planifie rien d’autres que de me reposer un bon verre de thé glacé à la main. Mais un thé glacé maison, s’il vous plait! Si cela vous inspire, je vous présente un de thés à glacer de Betjeman & Barton!
Lire l’article original sur La bulle de Vero
Comme vous le savez, je bois beaucoup d’infusions. J’aime moins le thé noir, mais il y en a un que j’adore, c’est le thé Hanami de Betjeman & Barton. Il s’agit d’un thé noir aux fleurs du japon. C’est un véritable bouquet de fleurs du Soleil levant et Hanami signifie “regarde éclore les fleurs” en Japonais.
Les nouvelles bouteilles Corkcicle qui gardent froid ou chaud votre thé partout avec vous…
Plusieurs modèles, de 500ml à 2 litres. Pour le sac ou le bureau!
Les nouvelles boites de thé… Comme une Etoile, Caviar de Yuzu et le petit
dernier le Thé du Jardin (thé vert, melon, verveine et papaye)
Délicieux infusés à froid et servis glacés…
Journée détente et « fashion » en musique chez un vrai spécialiste du bien-être à la maison, au jardin et en terrasse. Défilé des dernières créations de la maison Estel Lingerie.
Tout en flânant vous pourrez siroter un thé glacé offert par Betjeman and Barton Carouge, avec ou sans bulles… Nous présenterons nos dernières nouveau-thés.
Entrée libre.
L’association Commerce & Qualité sera bien représentée avec la Maison Eugène Baud qui vous accueille, Betjeman and Barton Carouge, la Chocolaterie Rohr et la Grande Boucherie du Molard.
Une escapade festive et généreuse, faite de soleil (on y croit…), de découvertes et de gourmandise !
Dans la joie et la bonne humeur !
Lire l’article original sur La bulle de Vero
Que ce soit pour le travail ou sur mon temps libre, je suis, en ce moment, beaucoup en vadrouille. Je pars souvent très tôt, un peu en catastrophe, car je ne suis pas du matin. Comme vous le savez, je suis une buveuse de thés et d’infusions, je cherchais donc un thermos pour mes déplacements, mais j’ai eu de la peine à trouver ce que je cherchais. Je ne le voulais pas trop grand, car je dois le porter toute la journée quand je suis en déplacement. Il me fallait un récipient vraiment étanche, car sinon, c’est la catastrophe dans mon sac à main. Je ne voulais pas non un récipient-tasse, parce que je n’aime pas cela… Bref… j’avais des attentes assez précises par rapport à ce travelmug.
Lire l’article original sur La bulle de Vero
Dimanche matin, matin tout doux. C’est le jour où l’on peut prendre le temps de préparer des petits déjeuners plus gourmands. Ce matin, je sors le miel si romantique à la rose que j’ai trouvé chez Betjeman & Barton à Carouge.
Pour commencer nous vous souhaitons nos meilleurs voeux de bonheur, de santé, de joie et d’harmonie pour 2018. Ensuite comme chaque début d’année nous sommes fermés pour inventaire et un peu de repos. La boutique est fermée jusqu’au jeudi 11 janvier inclus.
Nous vous invitons à nous contacter le vendredi 12 Janvier dès 9h30 soit au 022 301 20 30 pour les inscriptions aux soirées dégustation ou toute autres demandes spéciales. Soit par mail uniquement à l’adresse marie@barton.ch pour vos commandes.
Les livraisons de thés débuteront le mardi 16 janvier.
Nous vous remercions de votre compréhension.
Véronique Gallais et toute l’équipe Betjeman and Barton vous souhaite leurs meilleurs voeux theinés!
VERSION CLASSIQUE, UN LIVRE ET UNE TASSE DE THÉ; VERSION MODERNE, UN THÉ ET LA LECTURE SUR INTERNET.
LE BLOG LES GENEVOISES, QUI PARLE DE MODE, DE CULTURE, DE GASTRONOMIE, DE VOYAGE ET DE BIEN-ÊTRE, VIENT AINSI DE LANCER LES GENEVOISES MON THÉ N°1ELLE
Le thé a le vent en poupe, y compris pour accompagner un bon repas. Le jeune cuisinier genevois Jeremy Schambacher élabore des assiettes gastronomiques avec du thé et du fromage. Article de JOËLLE CHALLANDES paru dans le magazine COOPERATION N.50 du 12 décembre 2017
Une fin d’année colorée, théinée et furieusement japonaise avec du thé, du miel au matcha, Dulce de Lecche au matcha, des bols, des théières, des linges de maison, des poupées geisha, des chats porte-bonheur et des paquets cadeau emballés dans de jolis tissus japonais : l’art du Furoshiki !
Betjeman and Barton
Depuis 1994 à Genève
Boutique : 35 rue St Joseph 1227 Carouge, info@barton.ch, tél + 41 22 301 20 30
Adresse pour les commandes : marie@barton.ch
Le Japon à l’honneur chez Betjeman and Barton à Carouge pour cette fin d’année 2017.
Des thés japonais, des boites à thés, des Furoshiki (tissus coton aux motifs traditionnels) pour emballer vos cadeaux, des théières, des bols, des chocolats au Matcha, du miel au Matcha, Dulce de Leche au Matcha, des filtres à thé, des figurines Kokeishi, des sacs, des linges de cuisine!
Tout un univers élégant, joyeux, coloré et parfumé pour faire plaisir et se faire plaisir!
Nouvelle création Betjeman and Barton:
Il a été imaginé et réalisé en exclusivité pour notre boutique de Carouge
et célébrer les fêtes sur le thème du Japon.
Le motif traditionnel ancestral « Seigaiha », la célèbre vague japonaise,
nous semblait élégante pour cette occasion en version dorée.
Elle est aussi idéale pour recevoir notre nouveau thé noir parfumé, Caviar de Yuzu.
En vente actuellement à la boutique 022 301 20 30
Nouvelle création Betjeman and Barton:
Un mélange de thé noir de Chine et de Ceylan parfumé avec du citron caviar, du yuzu,
des écorces d’orange et des fleurs de soucis.
Le citron caviar : sous son écorce se cachent de petites « billes » croquantes et acidulées aux apparences
de caviar avec des notes de pamplemousse, ce qui explique sa dénomination.
Le yuzu est un hybride de mandarine sauvage et de citron. Un incontournable dans la cuisine asiatique.
Un thé frais, parfumé et harmonieux avec une patisserie chocolatée.
En thé glacé une merveille.
En cocktail avec un whisky japonais, un apéritif festif.
Il arrive parfois qu’un monsieur, trompeusement attiré là par sa femme, se décompose littéralement en comprenant que ce soir, la dégustation sera sans alcool. Car
dans le bureau de Véronique Gallais, à l’arrière de sa boutique carougeoise Betjeman & Barton, les convives ne sirotent que du thé. Mais attention. Pas n’importe quel thé!
«Nous les préparons uniquement à l’eau de Volvic, car c’est celle qui lui donne le plus de rondeur, de gras, d’ampleur», explique Véronique Gallais. Pas snob, elle ajoute tout de suite:
«Vous pouvez aussi faire du thé avec l’eau du robinet, mais il faut la filtrer, car le calcaire rend la boisson sèche.» Dans la petite pièce aux tons chaleureux, une dizaine de personnes
sont confortablement assises autour d’une grande table. Devant elles, des petits plateaux laqués sur lesquels reposent de blancs bols, prêts à recueillir le délicieux breuvage.
«Après certains thés, il est nécessaire de changer de bol. Sinon, les liquides suivants en sont imprégnés.»
Session novembre 2017…
Nous allons encore plus loin avec les accords Thés et Fromages en dégustation! Associé à notre ami Jeremy Schambacher, nous proposons également le thé et le fromage dans la cuisine! Jeremy a été inspiré de nos aventures théinées et par les fromages de Dominique tel le « 1508 … le Parmesan et l’œuf… un poisson au bleu… chasse vacherin cacao et hibiscus… Tarte tatin façon Gruyère vieux… et les fameuses Piorettes sont nées, vous ne les connaissez pas ? Une merveille tout simplement, présentées en exclusivité à cette occasion ! 7 accords, 7 plats, 7 occasions de s’émerveiller et de partager ! Entre amis, pour un anniversaire ou une soirée entre collègues…
4 soirées exceptionnelles avec Dominique Ryser de la Fromagerie Bruand, Jeremy Schambacher des Ateliers By Serge Labrosse et Véronique Gallais pour les thés Betjeman and Barton.
Entre dégustation et cours de cuisine, nous avons voulu ces soirées gourmandes, joyeuses, instructives et conviviales.
Nombre de places limité à 12 personnes.
Soirées privées possibles.
Prix de la soirée: CHF 145.- par personne.
Durée de la soirée: 4h00 environ (19h00 à 23h00)
Mercredi 8 novembre 2017
Jeudi 9 novembre 2017
Mardi 14 novembre 2017
Mercredi 15 novembre 2017
Informations supplémentaires à info@barton.ch
ou 022 301 20 30
Cliquez ici pour en savoir plus.
Session novembre 2017… Nous allons encore plus loin avec les accords en dégustation! Associé à notre ami Jeremy Schambacher, nous proposons également le thé et le fromage dans la cuisine!
4 soirées exceptionnelles avec Dominique Ryser de la Fromagerie Bruand, Jeremy Schambacher des Ateliers By Serge Labrosse et Véronique Gallais pour les thés Betjeman and Barton.
Véronique Gallais, de la boutique Betjeman and Barton à Carouge, vous propose un voyage autour du thé! Les soirées-dégustation « Grands Crus » ont débuté en l’an 2000 et ont accueilli plus de 10’000 personnes et pour elles plus jamais le thé ne signifiera une tasse d’eau chaude colorée qu’on boit quand on est malade…
Un peu de théorie mais surtout une vraie découverte avec une sélection de « grands crus » de thés en dégustation dans le bol.
Bienvenue à la Baud Beach Party
samedi 10 juin 2017
10h00/18h00
Journée détente et découvertes en musique chez un
vrai spécialiste du bien-être à la maison et au jardin.
Tout en flânant vous pourrez siroter un thé glacé Betjeman and Barton, avec ou sans bulles…
ou encore un sirop de gingembre,
que nous servirons gracieusement.
Journée « Fashion » également avec la présentation de
tenues d’été et maillots de bain du BonGénie Grieder.
Beaucoup d’autres surprises et dégustations vous seront proposées. Entrée libre.
Eugène Baud S.A.
Place de la Gare – 1225 Chêne-Bougeries
Plus d’informations sur la page Facebook de l’événement
Rejoignez-nous le 18 mai 2017 à la boutique Septième Etage.
Nous nous réjouissons de vous retrouver pour
Jardins en Fête
au Château de Coppet
les 12, 13 et 14 Mai 2017
de 10h à 18h
En collaboration avec Marie-Claude Holdener
de l’Heure du Thé
Thés chauds
Thés glacés
Sirops
Eaux de Fruits
Petite restauration avec salades, sandwichs et pâtisseries
Macarons au Thé
(sans glucose, sans lactose)
Une boisson lactée, sans lactose, alliant les bienfaits du Thé vert Matcha en poudre mélangé à un Sencha, le tout aromatisé au lait. Une création exclusive Betjeman and Barton.
A essayer glacé. Un délice.
13.90.- /100gr
Ce thé Bleu Vert est une création unique, pour de nouveaux horizons. Inspirée du Golden milk, ou Lait d’or, prisé par les férus de yoga. Vous découvrirez le curcuma dans cette boisson si délicieuse.
14.90.- /100gr
Un thé noir de Ceylan très gourmand, avec du Rooibush et de la Verveine, qui s’imprègne des morceaux d’amande et de poire. Un joli décor de pétales jaunes… Tout en douceur…
11.90.- /100gr
Un délicieux mélange pour le soir avec citronnelle, camomille, réglisse, verveine citronnée, rooibush, orange et pamplemousse
11.90.-/100gr
Un mélange idéal pour la digestion et dans la tendance du moment! Avec Fenouil, anis, citronnelle, lavande et hibiscus.
11.90.-/100gr
Mélange très frais et gourmand avec Tilleul, verveine, jasmin, rose, litchi et pêche de vigne et pamplemousse.
11.90.-/100gr
« La bulle de Vero », un blog qui s’intéresse aux choses « à voir, à découvrir, à croquer et même à acheter en terre helvétique » parle de nous dans un article intitulé:
A la découverte du thé… Le thé de Betjeman & Barton.
Vous pouvez le lire en suivant ce lien.
Théières et Mugs fantaisie mais porcelaine Fine Bone China
Un nouveau thé que nous adorons…
Un mélange inattendu du fameux Keemun de Chine avec des Fèves de Cacao de l’île d’Hawaï!
Son nom: Croque Moi…
Nouveautés Betjeman and Barton de Janvier:
La Tisane des Rêveuses… un mélange joyeux, idéal après les agapes des fêtes, avec le fenouil, l’anis, la lavande et l’hibiscus.
La Tisane Céleste… un mélange apaisant et délicieusement fruité, parfait toute la journée, avec la citronnelle, la camomille, le roiboos, la réglisse, l’orange et le pamplemousse.
Chers clientes et clients,
nous vous invitons à participer à un événement exceptionnel autour du thé mais surtout de la musique !
Viva Sanchez est une virtuose du piano mais pas seulement; Sa tasse de thé n’est jamais loin;
Nous nous sommes rencontrées autour du thé !
Avec elle nous vous proposons un moment gourmand, joyeux et musical !
Nous avons loué l’Athénée 4, magnifique salle à l’acoustique idéale.
Nous vous accueillerons au bar à thés et gourmandises avant le concert qui lui durera une heure.
Ensuite après les émotions musicales nous vous proposerons d’autres crus avec d’autres accompagnements !
Vous pourrez également rencontrer la pianiste et partager avec elle.
Le tout avec une expo des tableaux « Théières » de Marie-Laure Miazza
Des bijoux en thé, or et argent d’Elodie Wismer, élève à l’HEAD à Genève.
Les cartes et illustrations de Sylvie Bleeckx
Toute notre équipe se réjouit de ce moment partagé avec vous.
Betjeman and Barton Carouge
Le thé vert à la Menthe…
La vaisselle traditionnelle…
Les babouches…
La Fleur d’Oranger… L’eau de Rose…
Les théières et les petits verres colorés…
L’huile de graine de cactus…
On reste ouvert tout l’été aux horaires habituels !
Nous vous avons présenté les éléphants en fin d’année et pour le joli mois de mai nous avons choisi la chouette ! Colorée, ludique, abordable… Elle fait du thé, elle verse le thé, elle fait sourire et décore joyeusement la maison ! En vitrine à la boutique à Carouge !
On fête les 10 ans de « Jardins en Fête » au Château de Coppet.
Venez Nombreux pour vous faire plaisir, flâner et déguster un bon thé préparé par nos soins dans « Les Jardins de Marie » et chez Marie-Claude Holdener à l’Heure du Thé, sous le grand cèdre avec le triporteur « Mobilitea » ! Chaud ou glacé selon ce que Dame Nature nous offrira en provenance du ciel mais avec le sourire c’est sûr!
On parle de nous dans Terre & Nature: « Pour elle, l’heure du thé est sacré »:
Après un début d’année tout en sagesse nous vous proposons un mois de février théïné, vanillé, parfumé, épicé et chocolaté. Avec un nouveau thé vert « Tesoro » le bien nommé ! Thé vert de Chine parfumé à la vanille Bourbon, une vraie caresse pour le palais !
Et la toute nouvelle collection d’Emma Bridgewater avec ses roses romantiques…
Avec son délicieux chocolat noir, en mini tablettes aux images anciennes.
Avec sa vanille en gousse, parfumée et délicate. A découvrir dès le 2 février !
