Jasmin, rose, litchi, pamplemousse et pêche de vigne

Certaines créations inspirent naturellement des variations. C’est le cas des Invités, initialement un thé vert floral et fruité très apprécié. Cette version revisite la recette avec un thé blanc d’exception : un Pai Mu Tan de Chine, composé de grandes feuilles entières mêlant bourgeons argentés et feuilles aux nuances vertes et dorées. Agrémenté de pétales de rose et de fleurs de jasmin, il offre une apparence délicate, presque comme un bouquet.

Notes 
Plus doux et discret que la version verte, ce thé révèle un jasmin subtil, adouci par la rose. Le litchi apporte une touche fruitée légère, tandis qu’une note légèrement miellée harmonise l’ensemble.