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Certainement le plus doux des miels. Très clair, liquide et avec une fin de bouche au bon goût du bonbon au miel, vous régalerez vos bébés et vos enfants, mais aussi les grands enfants ! Il offre la particularité de rester liquide très longtemps, ce qui en fait un ingrédient de choix aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie. Il a une couleur très claire et est récolté dans le Sud-Ouest de la France chez Claude Sarniguet, apiculteur récoltant.
Conseils de dégustation : n’hésitez pas à remplacer le sucre par ce miel, dans le thé, le café, les yaourts, sur des fromages frais, mais attention au dosage, le miel a un pouvoir sucrant bien plus élevé que le sucre… Le miel d’Acacia se marie merveilleusement au fromage de chèvre.
Bienfaits du miel d’Acacia : il est calmant et aide au transit intestinal.
Ci-dessous, vous en saurez plus sur la maison Miel et Une Tentation
Ci-dessous les autres miels et les fameux bonbons au miel de Lavande